Tsinandali Estate

Гостиница в усадьбе Чавчавадзе

Цинандали веками принадлежал княжескому роду Чавчавадзе, а расцветом обязан князю Александру Чавчавадзе, поэту, военному и меценату. Здесь, у подножия Цив-Гомборского хребта, где склоны спускаются в Алазанскую долину, впервые в Грузии разлили вино по бутылкам, соединив восьмитысячелетнюю традицию с европейскими приёмами. В старинной энотеке до сих пор хранится коллекция князя, больше шестнадцати с половиной тысяч бутылок семидесяти разных вин.

Рядом с домом-музеем и садом выросла современная гостиница сети Radisson Collection, которой управляет Silk Hospitality. Её 124 номера оформили испанские дизайнеры Кристина Габас и Дамиан Фигерас, и каждый навеян одним из времён года: спокойные цвета, природные материалы и окна на Кавказский хребет, виноградники или лес. С крыши открывается бассейн, будто переливающийся прямо в горы, а в спа есть финская сауна, парная и открытый бассейн.

Кахетинские блюда из местных продуктов подают в ресторане «Натела» вместе с винами самого поместья, завтракают и обедают в «Принце Александре», а вина Цинандали пробуют в винном баре «Гаумарджос». Собственные сорок гектаров лозы лежат на высоте шестисот и семисот метров. Под открытым небом стоит амфитеатр на тысячу двести мест, и в нём проходит музыкальный фестиваль Цинандали.