Sakartvelo line Ein georgisches historisches Archiv

Honoré

Mzwadi, Grill und Cocktails in der Konstituzia-Straße

Honoré
Photo: vadmaster / Google Maps

Das Honoré eröffneten am 27. Oktober 2020 Giorgi Asniaschwili und Alexander Bagration-Dawidow, und schon nach wenigen Wochen hieß es, hier gebe es den besten Grillspieß der Stadt. Fast sofort musste das Restaurant wie alle anderen den Saal schließen und auf Lieferung umstellen, kehrte dann aber zum normalen Betrieb zurück und hat heute mehr als fünfzehnhundert Bewertungen bei Google.

Die Küche ist georgisch, modern gedacht und mit kurzer Karte. Die Hauptsache ist Mzwadi von der Glut, und in den Bewertungen werden immer wieder die Hühnerleber, die Burger und die Tschichirtma genannt. Abends kommt man wegen der Cocktails: Das Restaurant hat bis zwei Uhr nachts geöffnet.

Man sitzt im hellen Saal mit runden Lampen und langer Bartheke oder im Hof unter Bäumen, wo die Tische im Grünen stehen. Einen Tisch reserviert man besser vorab.

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