Lagvinari

Органическое вино Эко Глонти

Lagvinari основал Эко Глонти, и путь к вину у него был необычный: он работал анестезиологом в кардиохирургии, потом увлёкся геологией и только в 2011 году занялся виноделием. Его марани находится в кахетинском селе Земо-Бакурцихе.

Эко сам ведёт около пяти гектаров виноградников, а ещё на пяти работает вместе с арендаторами, в трёх краях: Кахети, Картли и Имерети. Вино бродит в квеври на собственных дрожжах, с минимальным вмешательством, а хозяйство сертифицировано как органическое.

Сортов у него много, и среди них редкие: кроме ркацители, саперави, чинури и цоликоури это крахуна, цицка, горули мцване, оцханури сапере, аладастури и чхавери. Цицку собирают в Имерети, на левом берегу Квирилы. Вина Lagvinari есть в картах ресторанов Великобритании, Норвегии, Австрии, Франции, США и Германии.