Nareklishvili & Son's

Qvevri Wine Cellar, Иване Нареклишвили

Семья Нареклишвили делает вино в Кахети с 1850 года, этот год указан и на этикетке. Нынешнее хозяйство под маркой «Qvevri Wine Cellar» ведёт Иване Нареклишвили, а виноградники и марани у него в селе Велисцихе Гурджаанского муниципалитета.

Иване работает так, как его научил прадед: виноград бродит в квеври целыми гроздьями, с гребнями и кожицей, а потом месяцами остаётся на мезге. Так получаются янтарные вина из ркацители, кахури мцване, киси, хихви и кахури мцвивани и красное из саперави. Бутылки хозяйства продают в США, Чехии и Латвии.