Kancellaria

ნატურალური ღვინის ბარი ღია სამზარეულოთი ინგოროყვას ქუჩაზე

Kancellaria თავს ნატურალური ღვინის სამეზობლო ბარს უწოდებს. ის პატარაა, ძველ თბილისში, პავლე ინგოროყვას ქუჩაზე მდებარეობს, საღამოობით აქ სანთლები ანთია, სამზარეულო კი პირდაპირ დარბაზში იხსნება. სიაში ათობით ბოთლია საქართველოს მცირე მარნებიდან, ბევრი იმერული თეთრი: ციცქა, ცოლიკოური, კრახუნა. არის ქარვისფერი ღვინოებიც, და სტუმრებს სიამოვნებით ასინჯებენ ორს, სანამ აირჩევენ.

მენიუ მოკლეა: ტაკო თევზით, სატაცური ჩიმიჩურით, მოჭიქული სტაფილო თხის ყველით, სტეიკი „კაფე დე პარის“ სოუსით, ბრტყელი პური სხვადასხვა დანამატით. აქვე კოქტეილებსაც ამზადებენ. ადგილი ცოტაა, ამიტომ მაგიდის წინასწარ დაჯავშნა ჯობია, მარტოხელა სტუმარს კი დახლთან დასვამენ. ბარი დღის ოთხი საათიდან ღამის პირველ საათამდე მუშაობს, პარასკევს და შაბათს ორ საათამდე.

შემოწმებულია 2026 წლის ოქტომბერში.