DADI

Винный бар, магазин и кухня у площади Свободы

DADI открыли в 2017 году Александр Новиков и Дина Рамазанова. Они приехали в Грузию с мыслью о винном баре и решили, что Тбилиси для него самое подходящее место. Винное сообщество встретило их тепло, виноделы были рады, что их бутылки кто-то показывает, и страна, куда они ехали по делу, стала для них домом. Бар стоит на улице Шалвы Дадиани, в двух шагах от площади Свободы, там, где сходятся Старый город и Сололаки.

Список вин здесь собран из органических и биодинамических бутылок небольших хозяйств со всей Грузии, сделанных с минимальным вмешательством. Хозяева ставят качество выше громкого имени и любят вина с характером. К вину подают маленькие тарелки, есть сезонное меню и завтраки, всё готовят под заказ из местных продуктов. Для знакомства можно заказать по брони вводный сет из пяти бокалов по пятьдесят миллилитров. Открыто каждый день с десяти утра до часу ночи, в понедельник с двух часов дня.

Проверено в октябре 2026 года.