Rubber Duck

Дайнер в Rooms Hotel у батумского моря

Rubber Duck находится на первом этаже Rooms Hotel, в нескольких минутах от моря. Пространство устроено как классический американский дайнер: красные кожаные диваны вдоль окон, розовые табуреты у длинной стойки, плиточный пол и тёплый свет, который к вечеру становится почти золотым.

Кухня соединяет грузинские блюда с международной классикой. Создатели называют свой подход «старой доброй классикой с поворотом», и формат этому соответствует. Сюда заходят прямо с пляжа: за молочным коктейлем или за чем-нибудь посерьёзнее.

Rubber Duck принадлежит Adjara Group, той же компании, которая создала «Фабрику» в Тбилиси и Шукуру в Цихисдзири. В этом же здании, на улице Гогебашвили, находится батумское отделение магазина виниловых пластинок Vodkast. Поэтому весь вечер здесь легко собрать в пределах одного адреса: ужин, музыка и прогулка до моря.

Для курортного города это довольно редкий формат. Rubber Duck не пытается выглядеть рестораном при отеле и не отделяет себя от улицы. Он скорее продолжает городской ритм Батуми внутри Rooms: сюда приходят после пляжа, ужинают и слушают музыку, а выходят снова в город.