Tsvari Roasters

Кофейня и обжарка на улице Ниношвили

«Цвари» по-грузински значит «роса». Кофейню на улице Ниношвили открыли друзья, у которых были совсем разные профессии и пути, но общая вера в то, что вместе можно сделать что-то стоящее. От разговоров и набросков до первых гостей у них прошло всего два месяца. Они сами обжаривают зерно и сами его варят, а своё дело описывают тремя словами: обжариваем, подаём, вдохновляем.

Здесь светло и спокойно: длинный деревянный стол, столики у больших окон, розовая стойка с домашней выпечкой. Гости хвалят флэт уайт и капучино, морковный торт и вишнёвый пирог, а ещё берут матчу и какао. Места много, поэтому сюда приходят и поработать, и встретиться. Кофейня открыта каждый день с восьми утра до девяти вечера.